Удивительный салат из куриной печени

23 июля 2025, 23:40

Этот салат настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ярким и насыщенным вкусом. Вдохновение пришло от обыденных ингредиентов, которые можно найти на кухне. Салат не только вкусный, но и полезный, что делает его отличным выбором для любой трапезы, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".

Ингредиенты для салата

  • Куриная печень 250 граммов
  • Соевый соус 3 столовые ложки
  • Репчатый лук 1 большая головка
  • Растительное масло 3-4 столовые ложки
  • Шампиньоны 170 граммов
  • Морковь 1 средняя штука
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Сушеный чеснок 2/3 чайной ложки
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Майонез 4-5 столовых ложек
  • Полутвердый сыр 50 граммов
  • Томат 1 крупный
  • Зелень укропа по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания этого необычного салата достаточно прост и включает несколько этапов:

  • Начать следует с подготовки куриной печени: тщательно промыть, удалить лишнюю пленку и нарезать тонкими полосками. Мариновать в соевом соусе в течение 15 минут.
  • На среднем огне разогреть сковороду, добавить растительное масло, следом отправить мелко нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности, затем добавить нарезанные шампиньоны и тертую морковь. Специи и сушеный чеснок следует добавить по вкусу.
  • Когда овощи подрумянятся, добавить печень и обжарить до образования золотистой корочки. После этого смешать все ингредиенты и начать сборку салата.
  • Слои можно выкладывать в разъемном кольце или смешать в глубоком салатнике: сначала печень с овощами, затем решающие слои яиц, майонеза, натертого сыра и мелконарезанного томата. Финальной штрих зелень укропа и верхний слой из майонеза.
  • Наслаждайтесь результатом!

    Для наилучшего вкуса, оставьте салат в холодильнике на час, чтобы ароматы лучше раскрылись. Результат порадует насыщенным вкусом и необычным сочетанием. Приятного аппетита и удачи на кухне!

    Источник: Melissa Live
    Больше новостей на News-tomsk.ru