Творожные оладьи: вкусный завтрак, который порадует всю семью

Творожные оладьи: вкусный завтрак, который порадует всю семью

Творожные оладьи стали настоящим открытием на завтрак. Этот простой, но ароматный вариант выпечки завоевал сердца не только взрослых, но и детей. Их вкус — уникальная смесь сырников и классических оладий, что делает их идеальным выбором для семейных утренних трапез.

Воспользуйтесь простыми ингредиентами

Создание этих нежных оладий не требует много усилий. Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • Щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 160 мл кефира (комнатной температуры)
  • 200 г творога
  • 180 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста

Приготовление и жарка оладий

Процесс приготовления невероятно прост и быстры:

  • Вместе в миске разбиваются яйца, добавляется сахар и щепотка соли.
  • Затем в смесь вводится кефир, ванильный сахар и тщательно перемешивается.
  • Добавляется творог, после чего все компоненты еще раз сбиваются до однородной консистенции.
  • Постепенно вводится просеянная мука и разрыхлитель, все перемешивается до получения густого теста.
  • Дать тесту немного постоять — 15-20 минут, это даст оладьям более воздушную текстуру.
  • Теперь настало время жарить оладьи. Сковорода должна быть хорошо раскалена, а растительное масло — разогрето. Оладьи жарятся по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой, пока не образуется аппетитная золотистая корочка. После приготовления готовые оладьи стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Эти творожные оладьи не только вкусны, но и полезны. Они станут отличным началом дня для всей семьи, подарив заряд энергии и хорошее настроение. Подавайте их с вареньем, медом или сметаной. Приятного аппетита!

    Источник: Вкусная история

    Лента новостей