Из обычной капусты и доступных овощей можно приготовить лёгкий, но сытный салат. Свежий огурец и укроп добавляют ему сочности и аромата, а яйца и кукуруза делают вкус более насыщенным. Блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Капуста — 200 г
- Консервированная кукуруза — 3 ст. ложки
- Салатный лук — ? шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Укроп — небольшой пучок
- Варёные яйца — 2 шт.
- Майонез — 1,5 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Капусту промойте, тонко нашинкуйте и переложите в салатник. Для более нежной текстуры выбирайте молодые кочаны. Огурец нарежьте соломкой, укроп мелко порубите, а лук и очищенные яйца нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте к капусте подготовленные овощи, яйца и кукурузу. Посолите, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Подавайте салат сразу или предварительно охладите его: так вкус станет более выразительным, пишет источник.
Рецепт легко адаптировать под свои предпочтения: например, добавить немного больше зелени или отрегулировать количество майонеза.
