Делимся рецептом сладкого символа татарской культуры в Томске
В Томске проживает значительная татарская община — она является второй по численности в регионе, и ее традиции давно стали неотъемлемой частью многонационального облика города. Татарская культура в Томске живет не только в праздниках и обрядах, но и в домашней кухне, где особое место занимает чакчак. Этот десерт — не просто лакомство, а настоящий символ гостеприимства и семейных традиций.
В честь Дня чакчака интернет-реакция "ВестиТомск" рассказывает об истории блюда, его роли в жизни томских татар и делится классическим рецептом, который можно повторить дома.
