Скоро Новый год, и пора задумываться о том, как украсить праздничный стол. Этот морковный торт обязательно привлечет всеобщее внимание и станет звездой вашего застолья. Он не только легко готовится, но и радует восхитительным вкусом, его ингредиенты всегда можно найти под рукой. Рассмотрим, как его сделать!
Ингредиенты для торта
- 4 яйца
- 250 г сахара
- 250 г муки
- 200 мл растительного масла
- 2 моркови
- 100 г грецких орехов или пеканов
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Соль, корица, цедра апельсина по вкусу
Крем для торта
- 400 мл сливок
- 500 г сметаны
- 170 г сахара
Приготовление
Начните с того, что разбейте 4 яйца в миску и взбейте их с сахаром до получения пышной массы. Затем введите растительное масло, муку, разрыхлитель, немного соли, корицу и цедру апельсина, сообщает Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".
Теперь добавьте натертую морковь и мелко нарезанные орехи, тщательно перемешайте все ингредиенты. Готовое тесто перелите на противень и распределите его равномерно. Отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
Пока торт выпекается, займитесь кремом. Взбейте сливки с сахаром до пышного состояния, затем добавьте сметану и снова тщательно перемешайте. Крем готов!
Когда торт охладится, вырежьте круг, используя форму. Остальные части нарежьте на кубики. Застелите миску пленкой для удобства извлечения и смажьте стенки кремом. Начинайте выкладывать кубики торта, покладывая слой крема между ними. Продолжайте до самого верха, а верхний слой также покройте кремом и закройте пленкой.
Поставьте в холодильник на пару часов. После охлаждения уберите пленку и аккуратно намажьте оставшимся кремом. Обсыпьте крошкой и украсьте по своему желанию.
И вот перед вами настоящий кулинарный шедевр! Этот морковный торт не только изумительно вкусен, но и выглядит потрясающе, чего еще можно желать на новогоднем столе?
