На протяжении недели завтраки занимали важное место в меню. Каждое утро начиналось с чего-то особенного, которое фаршировало день энергией и настроением. Вот какие блюда были приготовлены на прошедшей неделе.
Понедельник: Завтрак из холодильника
Этот завтрак можно смело назвать «из того, что нашлось в холодильнике», но на сей раз он был тщательно продуман. Поджаренный на сухой сковороде тост с обычным и творожным сыром, ветчина, помидоры, руккола, глазунья и свежие фрукты — быстро и очень вкусно!
Вторник: Сладкое утро
После сытного понедельника вторник заметно разбавил утренний рацион сладким. Сырники, топленая малина, сметана и киви составили идеальное сочетание для начала дня. Сладкий и освежающий завтрак поднимает настроение!
Среда: Теплая шакшука
На третьё утро пришла мысль о шакшуке. В ней томятся помидоры, перец, лук и специи, а в конце добавляются яйца. Получается потрясающее блюдо, которое обычно готовят в чугунной посуде, но обычная сковорода тоже отлично справилась с задачей. Хрустящий хлеб был идеален для макания в желток!
Четверг: Салат для бодрости
Салат стал излюбленным выбором: отварные яйца, консервированный тунец (иногда с креветками), свежие овощи и зелень, приправленные семенами — быстро и сбалансировано. Да и шоколадка к салату не помешает!
Пятница: Яичного сэндвича пикник
Сэндвич стал звездой пятничного завтрака. Яйца взбиваются, хлебок обжаривается с обеих сторон, а потом наполняется всем, что пожелает душа: сыр, ветчина, салат. Закрываем второй половинкой и устремляем его к сковороде, чтобы сыр расплавился.
Суббота: Бутерброд в новом исполнении
И снова любимая капризная комбинация: вареные яйца с мягким авокадо, щепотка оливкового масла, а на хлеб с творожным сыром еще немного рукколы и креветок. Завтрак был дополнен свежими апельсинами, к которым вернулись на этой неделе.
Воскресенье: Завтрак для души
Неделя заканчивается картофельными драниками с сыром, которые давно не готовились. Они обжарены до золотистой корочки и отлично подаются со сметаной.
Каждое утро начинается с чиа, разбухших в теплой воде, и фрукта. Здесь выбор падает на киви или стебель сельдерея. Кофе не употребляется, лишь простая вода.
Желание делиться рецептами настолько вдохновляет! Ожидаются фотографии и идеи от читателей.
