Приготовьте хрустящие кабачки с огурцами на зиму и удивите всех

Приготовьте хрустящие кабачки с огурцами на зиму и удивите всех

Кабачки и огурцы - идеальное сочетание, которое подарит неповторимый вкус и станет настоящим кулинарным открытием. Эта закуска, как нельзя лучше, подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Упаковка хрустящих маринованных овощей не только украсит любой обед, но и поднимет настроение в холодные зимние дни.

Одним из главных достоинств этого рецепта является его легкость. На приготовление этой невероятной закуски не потребуется много времени, а результат приятно удивит вас и ваших близких!

Маринованные огурцы с кабачками на зиму

Из указанных ингредиентов получится две банки по 0,5 литра.

Приготовление:

  • Положите нарезанные брусочками кабачки и огурцы в тщательно вымытые банки. В каждую баночку добавьте по два зубчика чеснока, листья вишни и хрена, а также зонтики укропа. Залейте горячей водой до верха, накройте крышками и дайте настояться около 10 минут.
  • После этого слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и ваши любимые специи. Доведите до кипения и прокипятите в течение двух минут. Затем выключите огонь, добавьте уксус и тщательно перемешайте.
  • Залейте горячим маринадом овощи и убедитесь, что банки плотно закрыты. Переверните их вверх дном, укутайте одеялом и дайте полностью остыть.
  • Как только банки остынут, их можно убрать в кладовку на хранение.

    Не упустите шанс приготовить эту прекрасную закуску и насладиться ею в любое время года!

    Ингредиенты:

    • Кабачки - 300 г
    • Огурцы - 400 г
    • Вода - 500 мл
    • Сахар - 1 ст. л.
    • Соль - 1 ч. л.
    • Уксус 9% - 2 ст. л.
    • Душистый перец - 3-5 шт.
    • Чеснок - 2-3 зубчика
    • Острый перец, листья вишни, листья хрена, укроп в зонтиках - по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей