Чугунная посуда — это настоящая находка для кухни, но без должного ухода слой жира и нагара может сильно подпортить как её внешний вид, так и качество готовки. Освежить и вернуть жизнь чугунной сковороде можно с помощью нескольких простых и эффективных методов. Разберемся, как очистить её изнутри, снаружи и восстановить антипригарное покрытие.
Очистка внутренней поверхности сковороды
Внутренняя сторона сковороды, как правило, страдает больше всего из-за набухшего нагара, который накапливается после приготовления пищи. Предлагаются несколько проверенных способов:
Соль и уксус
Сочетание абразивной соли и кислоты уксуса помогает эффективно размягчить и удалить нагары:
Уксус и сода
Эта комбинация эффектно очищает и устраняет неприятные запахи:
Горчичный порошок
Горчица — естественное средство для обезжиривания:
Очистка внешней стороны сковороды
Внешняя часть сковороды требует больше усилий из-за плотного нагара. Рассмотрим несколько методов:
Вываривание
Этот способ помогает эффективно размягчить нагар:
Использование дрели с насадкой-щеткой
Этот способ подходит для сильно загрязнённых сковородок:
Как восстановить антипригарное покрытие
После очищения важно вернуть сковороде её антипригарные свойства:
Такие простые методы помогут продлить срок службы вашей чугунной сковороды, вернуть ей блеск и функциональность на многие годы!
