В этом материале представляем невероятно простой, но вкусный рецепт салата-закуски, основанный на сельди и оригинальной заправке. Вдохновение пришло от Марины и её подруги из Литвы, и результат не оставит равнодушным!
Шаги приготовления
Три небольшие вареные картофелины нарезать маленькими кубиками и сложить в миску.
Добавить мелко нарезанную луковицу для приятного аромата и текстуры.
Добавить 250-280 граммов слабосоленой сельди, предварительно нарезанной на мелкие кусочки.
Включить в состав салата три отварных яйца, отделив белки от желтков.
Мелко нарезать белки и отправить их в общую массу.
Переход к заправке:
Смешать желтки с щепоткой соли и растереть.
Добавить две столовые ложки растительного масла, одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку горчицы, тщательно перемешать до однородной консистенции.
Заправить салат полученной смесью, перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.
Салат готов к подаче на стол!
Ингредиенты
- 250-280 г слабосоленой сельди
- 3 небольшие картофелины
- 1 луковица
- 3 яйца
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. горчицы
- Щепотка соли
Этот салат подарит приятные ощущения благодаря остринке заправки, которая великолепно сочетает все ингредиенты. Попробуйте это простое, но невероятно вкусное блюдо, и оно займет своё место на вашем столе!
