Русский хот-дог — это оригинальная интерпретация популярного блюда, где традиционные сосиски завернуты не в булочку, а в нежный блинчик. Такой подход не только упрощает процесс, но и придает закуске невероятный вкус, который превзойдет ожидания даже самых взыскательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
- 20 сосисок
- 250 г сыра
- 200 г майонеза
- 100 г кетчупа
- 3-4 соленых огурца
- 300 г моркови по-корейски
- 20 тонких блинов (рекомендуется приготовить заранее)
Приготовление
Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Сосиски можно сварить или поджарить на сковороде, а потом очистить от упаковки. Чтобы сыр легче натирался, его стоит положить в морозильную камеру на 30 минут. Огурцы нарезаются вдоль на тонкие лепестки, а морковь можно купить готовую или приготовить самостоятельно.
Чтобы собрать русские хот-доги, на блинчик нужно положить небольшое количество майонеза и кетчупа. Затем размещаются сосиски, огурцы и морковь, после чего всё щедро присыпается тертым сыром. Аккуратно заверните блин с начинкой, начиная с одного края и постепенно подхватывая бока, чтобы начинка не высыпалась.
Это блюдо удобно не только для домашнего перекуса, но и для пикников. Разложите готовые хот-доги по пластиковым контейнерам и возьмите с собой на работу или на природу. Если вы хотите сохранить их на потом, можно поместить в морозильник. Перед подачей достаточно разморозить и подсушить на сковороде с небольшим количеством масла.
Кулинарный совет
Для любителей экспериментов: можно использовать маленькие охотничьи колбаски, которые отлично подойдут для такого рецепта и придадут особый вкус. Основное — фантазировать и находить свои уникальные сочетания.
