С приходом долгожданного лета все стремятся к ярким и освежающим вкусам. Неотъемлемая часть этого сезона — бамбл-кофе, уникальный напиток, который завоевал популярность в многих кофеен. Этот коктейль, где волшебным образом сочетается свежевыжатый апельсиновый сок и крепкий эспрессо, привлекает внимание не только своим вкусом, но и эффектным внешним видом. Давайте подробнее рассмотрим, что представляет собой этот напиток и как его можно легко приготовить дома, сообщает канал "Russian Barista".
Что такое бамбл-кофе?
Бамбл-кофе — это коктейль, который включает в себя:
- Свежевыжатый апельсиновый сок,
- Порцию эспрессо,
- Лед,
- И, по желанию, немного сиропа (например, карамельного или ванильного).
Название «бамбл» связано с его внешним видом, напоминающим маскировочные окрасы шмелей. Когда напиток приготовлен слоями, он действительно вызывает ассоциации с этим насекомым, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Почему апельсин и кофе так удачно сочетаются?
Цитрусовый вкус прекрасно дополняет кофе, создавая гармоничное сочетание, где сладость эспрессо подчеркивается кислотностью апельсина. Это делает бамбл-кофе идеальным выбором в жаркую погоду. В разных уголках мира экспериментируют с добавлением цитрусовых к кофе, но бамбл стал настоящей находкой для летних дней.
Как приготовить бамбл-кофе дома
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лед;
- 100 мл свежевыжатого апельсинового сока;
- Карамельный сироп по вкусу (обычно 10–20 мл);
- Двойной эспрессо или другой крепкий кофе.
Теперь следуйте этим простым шагам:
Перед d?gustation обязательно размешайте напиток, чтобы добиться идеального сочетания всех вкусов!
