Нежная запеканка из индейки: идеальный рецепт для уютного вечера
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот вкусный и сытный блюдо, понадобятся:
Фарш из индейки – 600 граммов;
Два репчатых лука;
Две моркови;
Пять веточек петрушки;
1/4 чайной ложки смеси молотых перцев;
1/2 чайной ложки соли;
50 граммов панировочных сухарей;
200 миллилитров воды;
Две столовые ложки растительного масла.
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно создать запеканку, которая станет настоящим кулинарным шедевром:
Обжарка овощей. Мелко нарезанные лук и морковь следует обжарить на разогретом растительном масле до появления прозрачности. После этого нужно дать овощам немного остыть.
Профессиональная смесь. В глубокой миске соединить обжаренные овощи, фарш индейки, нарезанную петрушку, панировочные сухари и воду. По вкусу добавляется соль и перец. Важно тщательно перемешать массу, чтобы все составляющие хорошо соединились.
Запекание. Поместив получившуюся смесь в форму для запекания, разровнять фарш с помощью вилки. Заранее разогреть духовку до 180°C и выпекать запеканку до золотистой корочки в течение 40 минут. Проверить готовность можно, проткнув центр ножом — из него должен выделиться прозрачный сок.
Подача к столу. После завершения запекания, вынуть запеканку из духовки и дать ей отдохнуть в течение 10-15 минут. После остывания нарезать на порции и подавать к столу.
Эта запеканка не только порадует ваш вкус, но и станет настоящим украшением любого стола. Наслаждайтесь вкусом и общением за уютным ужином с близкими!
