Зимой, когда мандарины наполняют прилавки магазинов, покупатели сталкиваются с разнообразием сортов: от сладких до кислых, от сочных до водянистых. Как же выбрать самые вкусные мандарины и не наткнуться на разочарование? Этот гид поможет разобраться в многообразии этих цитрусовых и выбрать идеальный вариант, сообщает Дзен-канал "Hi-News.ru".
Разнообразие сортов мандаринов
Каждый сорт мандаринов имеет свои особенности. Например:
- Сатсума: легкие в чистке, почти всегда без косточек. Мягкая кислинка делает их популярными, хотя иногда они могут быть водянистыми.
- Клементин: сладкие и ароматные, с плотной кожурой. Часто без косточек, но иногда попадаются экземпляры с ними.
- Надоркотт и Танго: яркий вкус благодаря сладко-кислому сочетанию. Обычно без косточек, но дороже из-за своей премиальности.
- Муркотт: очень сладкие, но иногда могут быть костлявыми и сложными в очистке.
- Кинноу: ароматные, но часто с многими косточками, их цена обычно более доступна.
- Танжело: крупные фрукты с характерным "носиком", но косточки встречаются чаще, чем в других сортах.
- Тангор: имеет насыщенный вкус, который комбинирует ноты мандарина и апельсина, хотя очистка может быть непростой из-за плотной кожуры.
Откуда мандарины на прилавках?
В российских магазинах сорта мандаринов редко указываются. Покупатели, как правило, ориентируются на страну происхождения — на ценниках можно увидеть: "Мандарины из Абхазии", "Марокко" или даже "Турция". Хотя за этими названиями скрываются конкретные сорта. Например:
- Сатсума: распространённые сорта из Абхазии и Турции.
- Клементин: чаще всего встречается в марокканском и турецком варианте.
- Надоркотт: преимущественно из Марокко, иногда его позиционируют как "премиум".
- Муркотт: может приехать из Турции или Ирана, его название на ценниках часто не указывается.
Таким образом, часто происходит путаница, и покупатели не всегда знают, что на самом деле они выбирают.
Как провести удачную покупку
Чтобы сделать правильный выбор и найти вкусные мандарины, стоит обратить внимание на несколько аспектов:
- Для лёгкости очистки выбирайте сорта Сатсума.
- Если важна сладость без косточек, лучше остановиться на Надоркотте, Танго или Клементине.
- Избегайте сортов, известных своей костлявостью, таких как Кинноу или Муркотт.
- Подумайте о том, готовы ли переплачивать за мандарины премиум-сортов или предпочитаете находить выгодные предложения на обычные сорта.
Зная о таких нюансах, можно значительно увеличить шансы на успех при выборе сладких и сочных мандаринов, чтобы зимние дни были наполнены яркими цитрусовыми вкусами.
