Лаваш с фаршем и сыром: быстрое и простое удовольствие на каждый день

Лаваш с фаршем и сыром: быстрое и простое удовольствие на каждый день

В поисках простого и сытного блюда, которое можно быстро приготовить? Лаваш с фаршем и сыром — идеальный вариант! Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенность, а его приготовление займет всего 30 минут.

Идеальные ингредиенты для гурманов

Чтобы создать это восхитительное блюдо, понадобятся:

  • 60 г тонкого прямоугольного лаваша (2-3 листа)
  • 60 г любого мясного фарша на ваш выбор (свинина, курица или смесь)
  • 12 г твердого сыра
  • 0.2 куриного яйца
  • 0.2 репчатого лука
  • Зелень (укроп и петрушка) по желанию
  • Специи: соль, черный и красный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое руководство по приготовлению

Приготовление этого блюда требует всего несколько простых шагов:

  • Подготовка лаваша: Если лаваш несколько подсох, сбрызните его слегка водой для улучшения текстуры.
  • Обжарка ингредиентов: Мелко нарезанный лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, тщательно перемешайте, приправьте по вкусу и тушите под крышкой около 15 минут.
  • Зелень и сыр: Натрите сыр на терке, а зелень помойте и мелко нарежьте.
  • Формирование начинки: В глубокой миске соедините остывший фарш, натертый сыр и зелень — все тщательно перемешайте.
  • Заворачивание: Лаваш нарежьте на полоски, на каждую добавьте начинку и аккуратно заверните конвертиком или рулетом.
  • Запекание: Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Яйцо взбейте и смажьте верх каждой закладки для привлекательной золотистой корочки. Запекайте при температуре 180°C около 20 минут до появления румяной корочки.
  • Готовое блюдо и его подача

    Лаваш с фаршем и сыром идеально подается горячим в компании свежих овощей или салатов. Охлажденными они тоже сохраняют свой вкус и могут быть размяты в микроволновой печи. Это блюдо станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина и обязательно понравится всем членам семьи!

    Источник: Экспертное мнение повара

    Лента новостей