Чай — это не только горячий напиток, который помогает проснуться и расслабиться. Он может оказывать значительное воздействие на наше здоровье, в частности, на артериальное давление. Недавние исследования показали, что как черный, так и зеленый чай могут вызывать резкие скачки давления уже через 30 минут после употребления.
Научные открытия о чае
Исследователи из Journal of Hypertension провели эксперимент, чтобы выяснить влияние чая на давление. Они ожидали, что напиток, известный своими антиоксидантами и флавоноидами, станет полезным для сердечно-сосудистой системы. Однако результаты оказались неожиданными. Вместо снижения давления, участники, выпившие чай, испытали его резкий рост, что стало следствием высокого содержания кофеина.
В рамках исследования двадцать мужчин сначала пили горячий чай, затем воду с аналогичным количеством кофеина и наконец просто воду. Результаты показали, что давление поднималось почти мгновенно, но через час возвращалось к норме, что могло бы стать незначительным, если бы не тот факт, что для людей с гипертонией такие колебания — серьезная опасность.
Кофеин в чае: друг или враг?
Кофеин, который присутствует и в чае, и в кофе, может оказывать двойственное влияние на организм. С одной стороны, он бодрит и улучшает настроение, с другой — вызывает учащенное сердцебиение и может спровоцировать скачки давления. Исследования показали, что чай может даже повышать давление сильнее, чем просто кофеиновая вода, благодаря уникальным веществам, содержащимся в листьях.
При этом многие другие исследования утверждают, что регулярное употребление чая со временем способствует снижению артериального давления. Например, анализ, опубликованный в PLOS ONE, утверждает, что системное употребление черного чая отвечает за стойкое уменьшение давления.
Как правильно пить чай?
Но все ли так однозначно? Выясняется, что здоровье зависит не только от самого чая, но и от того, как и когда его пьют. Напиток лучше потреблять с умом, уделяя время и внимание процессу. Специалисты рекомендуют избегать его употребления на голодный желудок и в стрессовых ситуациях, когда организм может реагировать на него чрезмерно.
К тому же исследование показало, что, если пить чай умеренно и в спокойной обстановке, его благотворные свойства могут значительно повыситься. Это касается как зеленого, так и черного чая.
Таким образом, пренебрегать чаем не стоит, но важно знать меру. Один кружечка может оказать краткосрочное воздействие, в то время как регулярное употребление с учетом всех рекомендаций может укрепить сердечно-сосудистую систему.
