На протяжении многих лет на сковородах скапливается нагар, который не только портит внешний вид, но и мешает готовить блюда. Однако существуют эффективные методы, которые помогут быстро и без усилий вернуть посуде первоначальный блеск, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Очищаем чугунные сковороды
Как бы ни была надежна чугунная сковорода, со временем на ней образуется нагар. Один из действенных способов по очистке - это использование духовки. Необходимо положить сковороду в духовку, выставив температуру в 250-300 градусов, и оставить ее там на час. В результате нагара сгорит, и остатки можно будет легко удалить с помощью металлической щетки.
После этого важно восстановить антипригарные свойства: прокалить сковороду с добавлением соли и смазать ее маслом.
Советы для антипригарных сковород
Если ваше изделие имеет антипригарное покрытие, важно проявлять осторожность. Наилучший способ избавиться от нагара - воспользоваться уксусом и содой. Необходимо добавить в сковороду по 2-3 столовые ложки каждого ингредиента, довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и прогреть еще 10 минут. После остывания нагар легко отходит от стенок сковороды с помощью губки.
Другой вариант - замочить сковороду на ночь, добавив в нее соду, уксус и горячую воду. Эта медленная реакция позволит смягчить нагар для легкой очистки утром.
Устранение нагара с внешней стороны
Снаружи сковороды нагар может оказаться более устойчивым. Для этого подойдут абразивные средства. Следует смешать соду с небольшим количеством воды до состояния пасты и нанести на загрязненные участки, оставив на 30 минут. После этого просто потрите проблемные места щеткой для достижения лучшего результата.
Не стоит забывать и о таблетках для посудомоек. Растворив одну таблетку в литре горячей воды, можно залить эту смесь в сковороду и оставить на несколько часов. Затем тщательно промойте, чтобы удалить все остатки моющего средства.
