Временной дефицит не должен быть причиной пропуска вкусного и полезного обеда. Совсем скоро предлагается насладиться простым и сытным блюдом — куриными конвертиками с картошкой, приготовленными на пару. Этот рецепт идеально подходит для диабетиков благодаря сбалансированному набору ингредиентов и низкому содержанию углеводов, сообщает Дзен-канал "Перехитри Диабет".
Что потребуется для приготовления
Для создания этих аппетитных конвертиков понадобятся:
- Куриное бедро без костей;
- 200 грамм картофеля;
- Лук;
- Небольшое количество сыра;
- Растительное масло, соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления
Приготовление этих куриных конвертиков начинается с подготовки ингредиентов. Куриное мясо тщательно отбивается до равномерной толщины, чтобы сохранить сочность и облегчить сворачивание. После этого лук и картофель нарезаются мелкими кубиками. Чем меньше ножевое нарезание, тем быстрее всё будет готово.
Следующий этап — это игра с начинкой. Отбитое мясо слегка смазывается маслом с добавлением соли и специй, далее выкладываются картофельная и луковая смеси, а также немного натертого сыра для дополнительного вкуса. Каждый кусок аккуратно сворачивается в конвертик, который затем укладывается в пароварку.
Приготовление на пару
Конвертики готовы к приготовлению. Необходимо добавить в специальный поддон чуть-чуть воды — порядка 250 мл, установить его в микроволновую печь и задать мощность на 800 Вт в течение 20 минут. В результате получится ароматное и нежное блюдо, которое приятно удивит как вкусом, так и лёгкостью в пересчете углеводов.
Несмотря на небольшое количество картошки в начинке, общее содержание углеводов остаётся в пределах нормы, что делает этот обед безопасным для диабетиков. Куриные конвертики подаются горячими и могут стать отличным вариантом для обеда, быстро удовлетворяя голод и поднимая настроение.
