Начало лета становится настоящим стартом для огородников, которые всё ещё надеются на удачный сбор. Не стоит переживать, если весной не удалось высадить все запланированные культуры. На дворе июнь — самое время для озеленения и получения свежих овощей осенью. Рекомендуем обратить внимание на такие овощи, как:
1. Редис
Редис — это быстрая и популярная культура, которую можно вырастить всего за 3-4 недели. Сажать его можно не только весной, но и в начале лета, выбирая различные сорта для постоянного пополнения свежими корнеплодами на протяжении всего сезона, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".
2. Салат
Листовой салат — ещё одна быстрая культура, идеально подходящая для теплого климата. Его листья созревают всего за 4-6 недель и приносят радость на стол каждый раз, когда возникают кулинарные пожелания. Опытные садоводы советуют пробовать разные сорта, от ромен до рукколы, для разнообразия и вкусовых нюансов.
3. Брокколи и цветная капуста
Посеяние брокколи и цветной капусты в начале лета подразумевает возможность сбора урожая уже осенью. Эти растения хорошо переносят тепло и, при правильном уходе, обеспечивают отличный результат. Главное — предоставить им достаточно пространства для роста.
4. Горох
Хотя большинство огородников сажают горох весной, не стоит забывать, что его тоже можно высаживать летом. Посев в начале июня обещает сладкие стручки к концу августа или началу сентября. Неприхотливость растения делает его популярным выбором.
5. Картофель
Настало время для поздних сортов картофеля! Сейчас как раз самое время для высадки, ведь они могут дать урожай к осени. Ключ к успеху — выбор подходящих сортов и обеспечение растений достаточным количеством влаги.
6. Кабачки и тыквы
Кабачки и определенные сорта тыквы отлично растут, если их посеять в начале лета. Эти теплолюбивые растения быстро развиваются и могут порадовать высоким урожаем, особенно если выбрать для них солнечные места в саду.
7. Фасоль
Фасоль — ещё одна неприхотливая культура для летней посадки. Она быстро растет и требует минимального ухода. Кустовая и вьющаяся фасоль отлично подходят для высадки в первой половине лета с расчетом на урожай к осени.
8. Свекла
Свекла — идеальное решение для летнего огорода. Она растет достаточно быстро и хорошо выдерживает жару. Оптимально сажать её в июне, чтобы собрать урожай в конце лета или начале осени. К тому же, она добавляет яркий акцент в любые блюда.
Начало лета дарит множество возможностей для получения свежих овощей даже для тех, кто не успел вовремя высадить семена. Используйте каждый участок своей земли и радуйтесь щедрости природы!
