В стремлении быстро и вкусно накормить семью особенно актуален рецепт ленивого хачапури. Это блюдо станет отличным решением для завтрака или перекуса в течение дня.
Преимущества ленивого хачапури
Главное в этом рецепте — простота. Для его приготовления достаточно базовых продуктов, и даже на отдыхе, вдали от привычной кухни, можно быстро порадовать себя и родных вкусным угощением. Часто такие блюда вызывают ностальгию, и хачапури не исключение. Это не только вкусно, но и сытно, что делает его идеальным выбором для семьи, пишет Дзен-канал "Вкусная копилка: рецепты для начинающих ".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать вкусное, сырное чудо, понадобятся:
- 150-200 г сметаны
- 2 яйца
- 200 г сыра
- 4-5 столовых ложек муки
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Первым делом потребуется смешать сметану с тертым сыром. Чем более качественный сыр, тем лучше станет вкус готового блюда. Затем в полученную массу вбиваются яйца и все перемешивается до однородной консистенции. Далее следует постепенно добавлять муку. Если тесто получается слишком жидким — не стоит паниковать. Можно корректировать его, добавляя муку до нужной плотности.
После того как тесто готово, его необходимо вылить на раскаленную сковороду, где предварительно разогрето растительное масло. Жарить домашний хачапури нужно до золотистой корочки с одной стороны, а затем аккуратно перевернуть на другую. В результате получается аппетитная порция, которую оценят даже самые привередливые гурманы.
Эта простая рецептура позволяет экспериментировать с начинками и добавками. Например, можно добавить зелень, специи или даже другие виды сыра. Главное — не бояться проявить фантазию и творческий подход в приготовлении!
