Идеальный вариант для тех, кто ищет здоровый и быстрый завтрак или перекус — творожный магкейк с персиком. Этот легкий десерт не только вкусный, но и полезный, а его приготовление займет всего несколько минут, сообщает Дзен-канал "Рецепты ЛАЙТ".
Список ингредиентов
- 1 яйцо С1
- 60 мл кефира 1%
- 120 г мягкого творога 5%
- 15 г муки из зеленой гречки (можно использовать рисовую муку)
- 50 г персика (или любые другие фрукты и ягоды)
- щепотка ванилина
- 1/3 ч. л. разрыхлителя теста
- 2 г подсластителя, например, "Пребиосвит фитнес"
Приготовление магкейка
Для начала, в глубокой миске следует разбить яйцо, добавить кефир, мягкий творог и ванилин, а также подсластитель. Ингредиенты стоит тщательно перемешать вилкой до получения однородной массы. Затем переходят к добавлению муки с разрыхлителем и нарезанного мелкими кусочками персика. Все компоненты вновь нужно смешать до получения однородного теста.
После этого тесто следует перелить в форму, подходящую для микроволновой печи, или в силиконовую форму диаметром около 10 см. Готовится он на мощности 800 Вт, примерно 4-5 минут. Как только магкейк будет готов, его следует аккуратно перевернуть на тарелку и при желании украсить по своему вкусу. Таким образом, этот простой и питательный десерт станет отличным началом вашего дня или прекрасным перекусом.
Информация о питательной ценности
Вес готового магкейка составляет 250 г. При этом на одну порцию будет следующим образом: калории — 296,55, белки — 21,33 г, жиры — 13,15 г и углеводы — 22,54 г. Это позволяет уверенно утверждать, что магкейк станет отличной альтернативой привычной выпечке для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
