Заготовка компота из абрикосов: лучшие рецепты на зиму

Заготовка компота из абрикосов: лучшие рецепты на зиму

С наступлением осени многие любители домашнего консервирования начинают готовиться к зиме, и компот из абрикосов занимает особое место в этом процессе. Этот натуральный напиток не только радует своим вкусом, но и помогает сохранить атмосферу лета в холодные зимние дни. В следующем материале представлены самые интересные рецепты компота, которые позволят насладиться этим прекрасным напитком в течение всей зимы.

Компот из абрикосов и апельсинов

Этот яркий и освежающий компот покорит ваше сердце. Сладость абрикосов сбалансирована легкой кислинкой апельсинов, что делает его невероятно вкусным. Для приготовления понадобятся:

  • 200 г спелых абрикосов,
  • 1 апельсин,
  • 100 г сахара,
  • 700 мл воды.

Приготовление:

  • Очистить абрикосы от косточек и нарезать пополам.
  • Апельсин нарезать дольками, предварительно убрав кожуру.
  • В кастрюлю поместить фрукты, добавить сахар и залить водой.
  • После закипания варить на медленном огне 15 минут.
  • Разлить компот по стерилизованным банкам и закатать.
  • Этот компот можно хранить в течение всей зимы, радуя вас яркими вкусовыми сочетаниями.

    Абрикосы с сахаром

    Еще один простой и вкусный способ заготовки абрикосов — сладкие абрикосы с сахаром. Для этого вам понадобятся:

    • 1 кг спелых абрикосов,
    • 200 г сахара.

    Приготовление:

  • Сперва тщательно промыть абрикосы и уложить в банки.
  • Залить кипятком и оставить накрытыми на 10 минут.
  • Слить воду в кастрюлю и добавить сахар, доведя до кипения.
  • Разлить получившийся сироп по банкам и закрутить крышками.
  • Заготовки стоит хранить в темном прохладном месте, чтобы они радовали вас в зимнюю пору.

    Источник: Сергей Карпов

    Лента новостей