Мечтаете о лесных грибах, но не находите времени для «тихой охоты»? Удача на вашей стороне: вырастить белые грибы можно прямо на своем участке. Эта практика становится все более популярной и доступной — и вот несколько проверенных способов, которые помогут осуществить вашу мечту.
Способ 1: пересадка грибницы из леса
Если вы готовы к немного более трудоемкому процессу, пересадка грибницы из леса — идеальный выбор. Для этого аккуратно извлеките пласт земли с грибами из любимого лесного места и перенесите его под аналогичное дерево на вашем участке. Например, если грибница была найдена под елью, сажайте ее под ту же ель.
Сначала удалите 20-30 см верхнего слоя почвы на расстоянии полуметра от ствола дерева. Засыпьте эту яму компостом, положите туда грибницу и закройте землёй. Для успешного укоренения в первые две недели поддерживайте высокую влажность, особенно в жаркую погоду.
Способ 2: использование готового мицелия
Более простой способ — приобретение готового мицелия, который можно найти в специализированных магазинах. Выберите участок в полутени, ideal под лиственными или хвойными деревьями, избегая соседства с плодами.
Сначала снимите верхний слой почвы глубиной до 50 см, затем заполняйте яму смесью листьев и опилок. Смешайте мицелий с почвой, равномерно распределите и утрамбуйте. Полив обязателен! Через год вы сможете наслаждаться первыми грибами, а грибница будет радовать вас плодами от двух до пяти лет.
Способ 3: грибной настой для подкормки
Еще один интересный метод — использование грибного настоя. Для этого нужно пропустить свежие грибы через мясорубку, залить водой и оставить на сутки настаиваться. После этого аккуратно рыхлите землю под деревом и удобряйте компостом, затем пролейте настоем.
Если на вашем участке нет лесных деревьев, это не повод расстраиваться. Грибы могут успешно расти рядом с деревянными постройками, заборами и даже сараями. Важно лишь избегать близости с фруктовыми деревьями. Зимой грибницу советуют прикрыть компостом и пленкой, чтобы оградить ее от морозов и обеспечить успешное пробуждение весной.
