Нежные куриные оладьи с сыром: идеальный завтрак за 15 минут

Нежные куриные оладьи с сыром: идеальный завтрак за 15 минут

Куриные оладьи с сочной моцареллой могут стать настоящим кулинарным открытием для тех, кто мечтает о быстром и вкусном завтраке. Эти аппетитные оладьи идеально подойдут для семейного утреннего столика или даже как закуска на праздничный стол. А дополненные сметанным или чесночным соусом, они раскроют весь свой вкус!

Ингредиенты для приготовления

  • Филе куриной грудки — 680 г.
  • Моцарелла — 120 г.
  • Петрушка или укроп — несколько веточек.
  • Яйца (крупные) — 2 шт.
  • Майонез — 70 г.
  • Мука — 40 г.
  • Соль — 0,5 ч. ложки.
  • Молотый черный перец — по вкусу.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Как приготовить оладьи

  • Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, моцареллу натереть на терке, а зелень мелко порубить.
  • Все ингредиенты — мясо, сыр, зелень — соединить с взбитыми яйцами, майонезом, мукой, солью и перцем, тщательно перемешать массу.
  • Оптимально дать смеси настояться в холодильнике под пленкой от 2 до 3 часов или даже до утра, чтобы все вкусы хорошо смешались.
  • На разогретую на среднем огне сковороду добавить масло и выкладывать столовой ложкой смесь, формируя оладушки.
  • Обжаривать с каждой стороны 3-4 минуты до появления золотистой корочки.
  • Сочные и ароматные оладьи подаются горячими, лучше всего в сопровождении вашего любимого соуса или с свежими овощами. Они станут изюминкой любого завтрака и удивят всю семью!

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей