Кулинария всегда была искусством, а домашняя выпечка – настоящим волшебством. Вдохновленные ягодами лета, предлагаем приготовить восхитительные вафли с клубникой. Эти сладкие угощения идеально подойдут для чаепития и порадуют как взрослых, так и детей.
Необходимые ингредиенты
- Кефир (2,5% жирности) — 120 мл
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар-песок — 60 г (или по вкусу)
- Пшеничная мука — 150 г
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Клубника — 170 г
Приготовление
Начать стоит с того, чтобы смешать яйцо, кефир комнатной температуры, сахар, соль и масло. Обязательно тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу. Далее, постепенно добавлять муку вместе с разрыхлителем и продолжать замешивать тесто.
Когда тесто будет готово, разогрейте вафельницу. На каждую порцию теста выкладывайте по одной столовой ложке. В центр каждой порции добавляйте рубленую клубнику, затем закройте другим слоем теста. Готовьте вафли в течение четырех минут до золотистой корочки.
Советы по подаче
Готовые вафли можно подавать как с сахарной пудрой, так и со взбитыми сливками. Попробуйте добавить свежие ягоды или полить медом для особенной сладости. Эти вафли не только вкусны, но и выглядят очень аппетитно — идеальный десерт для любого случая!
