Этот популярный рецепт курицы в мультиварке порадует как опытных кулинаров, так и тех, кто только начинает свое гастрономическое путешествие. Нежное мясо курицы, щедро пропитанное ароматным соусом, станет настоящей звездой обеденного стола.
Необходимые ингредиенты
- Курица без кости — 400 гр.
- Лук репчатый (нарезанный полукольцами) — 140 гр.
- 100 гр. сметаны (10% жирности)
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Молоко (2,5% жирности) — 200 мл
- Горячая вода — 160 мл
- Соль и перец по вкусу
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
Приготовление
Первым делом в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и включается режим «Жарка». В разогретом масле следует обжарить лук до легкой золотистости, что займет всего 4 минуты. Затем добавляется курица, нарезанная продолговатыми полосками. Мясо обжаривается еще 4 минуты до румяной корочки.
По завершении обжаривания добавляется сметана, соевый соус и молоко. Специи и приправы придадут оригинальный вкус. Все хорошо перемешивается и оставляется на режиме «Жарка» на 2 минуты для легкого кипения. Если соус кажется слишком густым, можно добавить горячую воду до желаемой консистенции и переключить режим на «Тушение». Готовьте еще 15 минут, чтобы курица пропиталась всеми ароматами.
Подавайте это блюдо с гарниром на ваш выбор: от картофельного пюре до свежих овощей. Простой и вкусный рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина. Приятного аппетита!
