Салат Кобб: идеальный выбор для воскресного ужина

Салат Кобб: идеальный выбор для воскресного ужина

Салат Кобб – это изысканное сочетание ярких ингредиентов и насыщенных вкусов, которое подарит вам и вашим близким незабываемый ужин в уютной атмосфере домашнего очага. Это блюдо не только привлекает внимание своим великолепным оформлением, но и является настоящим гастрономическим наслаждением, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Необходимые ингредиенты

Для приготовления салата Кобб потребуется:

  • 300 г куриного филе
  • 4 ломтика бекона
  • 8 помидоров черри
  • 2 яйца
  • 1 авокадо
  • 100 г сыра рокфор
  • 1 красная сладкая луковица
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 лимон
  • 1 качан салата айсберг
  • 1 пучок салата ромен
  • 3 ст. ложки оливкового масла для заправки
  • 1 ст. ложка оливкового масла для курицы
  • 1 ст. ложка винного уксуса
  • 1 ч. ложка зерновой горчицы
  • 1 ч. ложка дижонской горчицы
  • 1/2 ч. ложки соли и приправы для курицы

Приготовление

  • Куриную грудку хорошо промыть и обсушить. Отделить малое филе и разрезать большое, чтобы получить ровные пласты. Обсыпать курицу приправами и дать ей немного промариноваться в оливковом масле.
  • Пока курица маринуется, яйца отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, после чего охладить, очистить и нарезать дольками.
  • Сделать заправку: смешать уксус, оливковое масло и горчицы, тщательно взбить и оставить на 20 минут для настаивания. Запеченный бекон нарезать на кусочки и обжарить на сковороде.
  • На разогретом электрогриле приготовить куриное филе, запекать 5 минут, затем укрыть и оставить на 15 минут. Нарезать филе и подготовить остальные ингредиенты: сельдерей и лук нарезать, авокадо – сбрызнуть лимонным соком.
  • На большом блюде выложить нарезанные листья салата, распределяя их по кругу, затем уложить курицу, бекон, яйца, помидоры и сыр. Подавать с заправкой отдельно, чтобы салат сохранял свою свежесть до самого ужина.
  • Каждое из этих блюд станет не только украшением стола, но и подарит насыщенные вкусовые ощущения. Салат Кобб – это не просто еда, а великолепный способ насладиться временем с родными.

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей