Японский рулет «Восход Солнца»: как создать кулинарный шедевр дома

Изысканный десерт для вашего стола

Восточная кухня всегда привлекала внимание гурманов своим разнообразием и многогранностью. Среди многочисленных японских деликатесов выделяется рулет Восход Солнца, который не только радует своим великолепным вкусом, но и является довольно простым в приготовлении. Этот десерт станет настоящей звездой вашего стола, удивив гостей и домашних, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Ингредиенты для рулета

Чтобы создать этот кулинарный шедевр в домашних условиях, необходимо собрать следующие продукты:

• Для коржа: 100 г пшеничной муки
• 18 г кукурузного крахмала
• 40 г дополнительной муки
• 170 мл молока
• 110 мл растительного масла
• 10 мл растительного масла (для смазывания)
• 25 г какао-порошка
• 8 крупных яиц
• 130 г сахара

Для крема:

• 300 мл сливок (33-35%)
• 160 г вареной сгущенки
• 1 ч. ложка какао-порошка

Также для украшения рулета хорошо подойдет какао-порошок или сахарная пудра.

Смотрите видеорецепты

Тем, кто предпочитает визуальное восприятие, рекомендуется ознакомиться с видеорецептами, которые помогут наглядно понять процесс приготовления.

Бесплатный кадр с пошаговым объяснением можно найти по этой ссылке. Для тех, кто хочет сделать это без рекламы, стоит обратить внимание на данное видео, доступное только для премиум-пользователей.