Когда привычные котлеты надоедают, а хочется чего-то более оригинального, стоит обратить внимание на мясные стожки! Это не только сытно и вкусно, но и очень эффектно выглядит на столе. Данное блюдо готовится намного проще, чем может показаться на первый взгляд, а пикантные маринованные огурцы придают ему неповторимый характер.
Ингредиенты для стожков
- Фарш – 300-350 г;
- Лук, обжаренный – 1/4 головки;
- Маринованные огурцы – 2 шт.;
- Картофель сырой – 1 шт.;
- Сыр – 60 г;
- Яйцо;
- Майонез, соль, перец по вкусу.
Пошаговая инструкция
1. Для начала нужно смешать фарш с обжаренным луком, приправить солью и перцем. Это станет основой для стожков.
2. Затем в отдельной емкости взбить яйцо, добавить тертый сыр и ложку майонеза — это будет своеобразная «шапочка» для стожков.
3. Далее сформировать котлетки из подготовленного фарша и выложить их на пергамент. После этого сверху распределить нарезанные огурцы, тертый картофель и покрыть все подготовленной сырно-яичной смесью.
Время запекания
Запекать стожки следует при температуре 180°C на протяжении 30 минут. Это позволит всем ингредиентам хорошо пропариться и соединиться, а также создать аппетитную золотистую корочку.
Мясные стожки — это возможность для кулинарных экспериментов: можно добавлять любые начинки по желанию или в зависимости от содержимого холодильника. Готовятся быстро, а ингредиенты доступны, так что стоит попробовать этот интересный и вкусный рецепт, который прекрасно впишется в любой праздничный стол.
