С приближением летнего сезона многие хозяюшки задумываются о подготовке заготовок, и один из самых популярных способов — маринованные огурцы. Огурцы «по-фински» стали настоящим хитом среди простых домашних закусок и теперь популярны как никогда.
Идеальный рецепт для семейного стола
Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет насладиться огурцами, сохранившими свои полезные качества на протяжении зимы. Для приготовления понадобятся:
- Огурцы — 2 кг
- Вода — 1,5 л
- Соль — 2 ст. ложки (60 г)
- Сахар — 100 г
- Уксус 9% — 100 мл
- Семена горчицы — 1 ч. ложка
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению
Сначала огурцы стоит замочить в воде примерно на два часа. Однако если они только что сорваны с грядки, этот этап можно пропустить. Далее:
Таким образом, можно приготовить вкусные и хрустящие огурцы, которые порадуют всю семью зимой. Этот простой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит время и качество домашней кулинарии.
