Друзья, вот он, рецепт, который обязательно покорит ваши сердца. Эти ореховые трубочки, нежные на вкус, словно мороженое, можно приготовить всего за 10 минут. Они отлично подойдут для чаепития или как сладкое лакомство в любой момент.
Состав и ключевые ингредиенты
Для приготовления этих замечательных трубочек понадобятся простые и доступные продукты:
- Мука — 260 граммов
- Сливочное масло — 90 граммов
- Йогурт или сметана — 200 граммов
- Яичный желток — 1 шт.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Щепотка соли и ваниль
Для начинки понадобятся:
- Яичный белок — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Грецкие орехи — 250 граммов
- Щепотка соли и ваниль
Процесс приготовления
В первую очередь стоит взбить яичный белок с сахаром до образования пышной массы, после чего добавить грецкие орехи и перемешать. Начинка готова, и можно приступать к тесту. В другой миске объединить муку, разрыхлитель, соль и ваниль, затем добавить сливочное масло, йогурт и яичный желток. Перемешиваем до получения однородного мягкого теста.
Далее тесто следует разделить на 4 части, раскатать в тонкие пласты и нарезать на 8 сегментов. В центр каждого сегмента выкладывается начинка, после чего нужно аккуратно свернуть трубочкой.
Выпечка и подача
Печенье выпекается при температуре 180°C около 15 минут. Как только они подрумянятся, их можно достать из духовки и, при желании, посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости и красоты. Эти ореховые трубочки станут идеальным дополнением к вашему чаепитию или просто восхитительным угощением для всей семьи. Этот легкий и быстрый рецепт позволит порадовать как родных, так и себя любимого!
