Легкий и вкусный пирог с вишней: идеальный компаньон для чая

28 июля 2025, 19:27

Эта невероятная выпечка становится настоящим открытием для любителей сладкого. Пирог-кекс, приготовленный на основе сметаны, отличается не только простотой, но и восхитительным вкусом, который идеально сочетается с чашкой чая. Приготовление занимает минимум времени, и не понадобятся ни миксер, ни весы: достаточно обычного стакана объемом 200 мл для измерения ингредиентов, сообщает Дзен-канал "Еда на любой Вкус MIX".

Составляющие идеального пирога

Рецепт предусматривает использование доступных ингредиентов, которые легко найти в каждом доме:

  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 1 стакан (180 г)
  • Мягкое сливочное масло 0,5 стакана (100 г)
  • Сметана 10% 1 стакан (220 г)
  • Соль щепотка
  • Мука 2 стакана (260 г)
  • Разрыхлитель теста 1 пакетик (10 г)
  • Вишня без косточек (или другие ягоды) 1 стакан (150 г)
  • Крахмал 1 ст. ложка (25 г)
  • Сахарная пудра для завершения.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс готовки заключается в простых этапах:

  • В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар. Это основа пирога.
  • Ввести мягкое сливочное масло и сметану, а затем бросить немного соли для контраста вкусов.
  • Все тщательно перемешать, используя вилку или ложку миксер не понадобится.
  • Отдельно смешать муку с разрыхлителем, чтобы избежать комочков, затем аккуратно добавить к жидкости.
  • Следить за консистенцией теста: оно должно быть чуть гуще, чем сметана, чтобы пирог получился воздушным и не утратил форму.
  • Подготовить вишни, обвалять их в крахмале, чтобы они не осели на дно.
  • Смешать ягоды с тестом, аккуратно распределив их.
  • Вылить массу в форму, предварительно застеленную пергаментом, и выпекать при температуре 180C около 40 минут.
  • Дать пирогу немного остыть перед подачей и посыпать сахарной пудрой для завершения.

    • Этот пирог не только един с вами в ароматах выпечки, но и станет настоящим украшением любого чаепития. Наслаждайтесь нежностью каждого кусочка и удивляйте своих близких!

    Источник: Еда на любой Вкус MIX

    Это интересно

    Два секретных ингредиента: спасти пересоленный суп помогут продукты, которые всегда под рукой
    10 вещей, которые должны быть в доме у каждой девушки к 30 годам
    Как избавиться от запаха старости в квартире: простые способы освежить жилье
    Секреты вечернего рациона: как продукты помогают восстановить крепкий сон после 50
    Как правильно варить кальмары: секреты нежного вкуса
    Всего один продукт в блюде легко испортит чугунную сковородку: выбирайте другую посуду
    Гениальные лайфхаки для экономии подсолнечного масла: выбираем лучший способ
    Как приготовить минтай в духовке: оригинальные рецепты запеченной рыбы, которые понравятся каждому
    Возраст не преграда: как учения Авиценны о здоровье актуальны сейчас
    И гости сыты, и деньги целы: с этой волшебной формулой вы точно не приготовите лишнего на Новый год
    Больше новостей на News-tomsk.ru