
Рестораторы говорят: часть заведений в 2026-м может сменить формат, продаться или закрыться. Причина не в одном факторе — просто все подорожало, а средний чек расти перестал.При этом речь не о крахе индустрии: новые проекты продолжают открываться, а...


















