Завтрак, который разбудит ваши чувства и зарядит энергией на весь день. Этот омлет — не просто сочетание яиц, а настоящее кулинарное произведение! Он соединил в себе мягкость яиц, сочность куриного филе и ароматы грибов, превращаясь в вкусное блюдо, приготовленное в мультиварке.
Почему этот омлет достоин вашего внимания
Пока вы наслаждаетесь вкусом, ваше тело получает необходимые питательные вещества — омлет богат белком и идеально подходит для любого времени суток. Специальный режим мультиварки позволяет сохранить сочность ингредиентов и делает омлет воздушным без необходимости постоянного наблюдения. Это один из лучших вариантов для тех, кто следит за своим здоровьем!
Необходимые ингредиенты
- Яйца С1 — 6 шт. (примерно 360 г, лучше использовать при комнатной температуре)
- Молоко 2.5% — 200 мл (холодное молоко придаст омлету пышность)
- Куриное филе — 300 г (нарезать небольшими кубиками)
- Грибы шампиньоны — 250 г (нарезать пластинами равной толщины)
- Растительное масло — 30 мл
- Свежий укроп — 10 г (мелко нарезать)
- Соль — 1 ч. л.
- Специи по вкусу (перец, паприка и другие)
Как приготовить омлет
Для начала нарезать куриное филе и грибы. В отдельной миске взбить яйца с молоком до однородной массы, добавить укроп, соль и специи. В мультиварку налить растительное масло, выложить туда куриное филе и грибы, установить режим «Жарка» (160°C) на 14 минут, помешивая каждые 3-4 минуты.
Затем, заливая яично-молочную смесь, выполнить тщательное перемешивание и switch на режим «Выпечка» (150°C) на 20 минут без перемешивания. После завершения работы мультиварки дать омлету настояться 5-7 минут.
Омлет готов!
Подходящие варианты подачи
Можно подать омлет с овощным салатом, заправленным оливковым маслом, или с хрустящими тостами из цельнозернового хлеба. Также отличный выбор — полить его растопленным сырным соусом для дополнительной нежности.
Этот омлет станет настоящим хитом на любом столе, и его универсальность не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
