Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто хочет оставить в своем меню традиционные закуски, не поддаваясь модным тенденциям!
Многие вспоминают времена, когда на праздничном столе одно из главных мест занимал салат с крабовыми палочками. Но это блюдо уже давно вышло за рамки праздников и стало популярным в будни. В современном мире все больше людей предпочитают что-то новое, и, как показывает практика, привычные мясные и сырные салаты начинают утомлять.
Поэтому стоит поделиться чудесным рецептом, который вызывает ностальгию и радует вкусом. Этот салат впервые был опробован в студенческой столовой еще в 2008 году, и с тех пор он стал любимым во многих домах. Самое приятное, что он доступен каждому по цене.
Как готовить
Основным ингредиентом этого салата выступает свежая белокочанная капуста. Она прекрасно сочетается с другими компонентами блюда. Для этого достаточно нашинковать капусту, слегка посолить и аккуратно помять ее, чтобы выпустила сок и стала мягче.
Крабовые палочки стоит брать охлажденные, чтобы сохранить текстуру и вкус. Их можно нарезать как угодно – кубиками или соломкой. В этом рецепте прекрасно подойдут палочки марки "Снежный краб".
Для придания салату завершенности потребуются яйца, которые нужно сварить вкрутую, остудить и нарезать мелкими кубиками. Затем нужно отжать подготовленную капусту и переложить в глубокую миску, добавив туда крабовые палочки и консервированную кукурузу, слитую от жидкости.
В качестве заправки можно использовать домашний майонез. Если нет времени его готовить, подойдет сметанный соус, который готовится легко: в сметану добавляется свежая горчица, соль и черный молотый перец. Все это перемешивается и добавляется в салат. Зелень в этом рецепте не рекомендуется, но немного зеленого лука можно добавить по желанию.
Перед подачей на стол салат стоит аккуратно перемешать и выложить в красивую посуду. В результате получается не только вкусное, но и бюджетное блюдо, которое обязательно удивит гостей!
Что из продуктов понадобится
- Яйца – 5 шт.
- Капуста белокочанная – 200-250 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Крабовые палочки – 400 г
- Майонез
- Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
