Секрет этой запеченной капусты заключается в её простоте и удивительном вкусе. Это не просто овощи — это сочетание запеченных ломтиков с легким чипсовым эффектом. Их можно использовать как гарнир или просто с хрустом наслаждаться вместо хлеба, совершенно не переживая о фигуре!
Что потребуется для приготовления?
- Маленькие кочаны капусты — 2-4 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
- Чеснок — 1-2 дольки
- Растительное масло (оливковое, подсолнечное или любое другое) — 30-50 мл
Как приготовить?
1. Кочаны капусты нарезать на 4-6 частей, оставляя кусочки с кочерыжкой, чтобы они не рассыпались во время запекания.
2. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с растительным маслом, добавить соль и перец. Для любителей экспериментов можно внести немного сушеных трав для аромата.
3. Каждую капустную долю тщательно смазать чесночной смесью и разложить на противень. Отправить в заранее разогретую до 200°C духовку.
4. Через 10 минут перевернуть кусочки капусты и запекать еще 10 минут. Для тех, кто предпочитает румяную корочку, стоит держать подольше.
Немного остудить, присыпать зеленью и наслаждаться! Запеченная капуста станет отличным легким угощением или гарниром к основным блюдам. Хрустите с удовольствием и позитивом!
Другие интересные рецепты запекания овощей
Чтобы больше узнать о других вариантах запекания овощей, можно ознакомиться с множеством рецептов на специализированных кулинарных сайтах.
