Теплая и сытная еда для морозных дней
С холодами, которые приходят с зимой, возникает необходимость менять подход к питанию. Нутрициолог Ирина Шиманская предлагает отличные идеи, которые помогут не только согреться, но и укрепить здоровье в этот период.
Одним из рекомендуемых блюд являются крем-супы, и особенно впечатляют подобные варианты из батата, моркови, цветной капусты, чечевицы или тыквы. Эти супы не только обогатят рацион, но и улучшат работу желудочно-кишечного тракта, избавляя от внутреннего напряжения. По словам эксперта, лучше всего употреблять супы-пюре в промежутках между основными приемами пищи или когда хочется чего-то легкого.
Тушеные овощи и каши на завтрак
Также в холодное время года тушеные или запеченные овощи становятся настоящим спасением. Они не только легче усваиваются по сравнению с сырыми, но и прекрасно согревают. Специалист подчеркивает, что употребление хорошо приготовленных овощей зимой значительно повышает комфорт и восприятие пищи.
Каши тоже заслуживают внимания, особенно если готовить их с добавлением жиров. Лучший рецепт включает приготовление дешевой, но питательной каши на кокосовом молоке с добавлением орехов, семян, корицы и кардамона. Это не только вкусно, но и полезно.
Напитки для поддержания тепла
Шиманская напомнила о важности подходящих зимних напитков. Теплая вода с добавлением специй, а также травяные чаи, например, с имбирем, корицей и кардамоном, отлично согревают и заряджают энергией. Эти чудесные миксы особенно полезны в моменты усталости и между приемами пищи, так как помогают поддерживать уровень энергии на стабильном уровне.
