Как собрать идеальный салат из остатков продуктов

11 февраля 2026, 16:00

Салат, который можно быстро приготовить из того, что осталось в холодильнике, может стать настоящим кулинарным шедевром. В качестве основного ингредиента используется тушеная куриная печень, которая отлично сочетает с жареным луком и морковью. А добавление вареных перепелиных яиц и свежего огурца придаст блюду особую свежесть и насыщенный вкус.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • Куриная печень (тушеная) 200 г
  • Яйца перепелиные (вареные) 8 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Огурец соленый 1 шт.
  • Зажарка (лук и морковь) 4 ст. ложки
  • Майонез для заправки
  • Перья зеленого лука по вкусу
  • Кусочек вареной моркови (для украшения)

Этапы приготовления

Процесс создания этого салата прост и не займет много времени. Вот основные шаги:

  • В глубокой миске смешать тушеную куриную печень с зажаркой из лука и моркови.
  • Добавить нарезанный свежий огурец и порезанный соленый огурец.
  • Очистить и мелко нарезать перепелиные яйца, тоже добавить в салат.
  • Приправить салат майонезом и посолить по вкусу. Все тщательно перемешать.
  • Готовый салат выложить на тарелку, украсить нарезанными перьями зеленого лука и полосками вареной моркови. Не забудьте добавить немного тертой лимонной кожуры для яркости.
  • Такой салат не только вкусен, но и удобен в приготовлении. Он способен порадовать вас и ваших близких в любом случае. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Это интересно

    Больше новостей на News-tomsk.ru