Тушеная картошка, известная также под названием "Никудзяга", радует своей простотой и удивительным вкусом. Это блюдо сочетает в себе разнообразие овощей и мясных ингредиентов, создавая настоящий кулинарный шедевр. Рассмотрим, что понадобится для его приготовления и как сделать процесс максимально простым и увлекательным.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель – 300 г
- Морковь – 100 г
- Лук – 50 г
- Говядина – 200 г
- Стручковая фасоль – 70-80 г
- Растительное масло – 0,5 ст.л.
- Соус:
- Саке или белое вино – 1 ст.л.
- Мирин – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1-1,5 ст.л.
Этапы приготовления
Тушеную картошку по-японски обычно подают с рисом и дополнительными закусками, что делает это блюдо отличным выбором для обеда или ужина. Чем больше экспериментировать с ингредиентами, тем вкуснее будет итоговый результат! Дополнительные рецепты и секреты японской кухни ожидают вас на специальной странице с кулинарными изысками.
