Кто бы мог подумать, что печеночные котлеты могут быть такими вкусными? Обычно они ассоциируются с сухими и жесткими блинчиками, которые лишь занимают место на тарелке. Но единственным, кто пожаловался на их недостатки, была соседка Людочка, которая уверенно предложила попробовать альтернативный способ их приготовления.
Недавно Людочка удивила своими кулинарными навыками, подавая великолепно жареные котлеты, которые буквально манили своим аппетитным ароматом. Несмотря на привычные представления о печеночных деликатесах, эти котлеты были совсем другими: сочными, пышными и мягкими. Это впечатление побудило местных жителей, включая и автора, заглянуть к ней в гости с целью узнать секрет такого успеха.
Людочка, заметив интерес, с радостью поделилась простым, но оригинальным рецептом.
Рецепт идеальных печеночных котлет
Вот последовательность действий, которые помогут вам создать отличные печеночные котлеты:
Ингредиенты
- Печенка — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана или майонез — 1 ст. ложка
- Лук — 2 шт.
- Мука — 1 ст. ложка
- Панировочные сухари — 3-4 ст. ложки
- Крахмал — 1 ч. ложка
- Соль и масло для жарки
Это блюдо не только улучшит ваше представление о печеночных котлетах, но и обязательно станет хитом на вашем столе!
