Летние жаркие дни требуют легких и освежающих блюд, и свежий салат с огурцами и яйцами станет отличным решением. Этот простой по составу, но невероятно вкусный салат идеально подходит для всей семьи, даря вкусный хруст и аромат свежей зелени.
Уникальное сочетание для летнего стола
Огурцы — один из любимейших овощей, которые легко найти на даче. Их можно использовать в многочисленных салатах, и сочетание с яйцами — одно из самых популярных. Во множестве регионов хозяюшки добавляют свои особенности: от редиса до горошка, не забывая о свежей зелени. Салат из огурцов и яиц не перегружает желудок, легко готовится и может стать идеальной закуской.
Необходимые ингредиенты для салата
- 4 варёных яйца
- 3 свежих огурца
- 1 банка консервированного зелёного горошка (примерно 300 г)
- Укроп и зелёный лук по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Майонез или сметана для заправки
Пошаговое руководство по приготовлению
Для начала, необходимо подготовить все ингредиенты. Яйца нарезать аккуратными кубиками, чтобы добавить однородности. Огурцы тоже стоит порезать кубиками, выбирая только свежие и хрустящие плоды для лучшего вкуса. Не забудьте слить из банки горошек, чтобы избежать лишней влаги в салате.
Самый приятный момент — укроп и зелёный лук. Они привносят аромат и свежесть в салат, а если хочется немного разнообразить вкус, можно добавить и петрушку. Все ингредиенты аккуратно смешиваются в большой миске, следуя личным предпочтениям по соли и перцу.
