Специалисты Роспотребнадзора в Красноярском крае выпустили разъяснение о правах клиентов, столкнувшихся с длительным ожиданием блюд в заведениях общественного питания. Напомним, что время, проведенное в ожидании, может существенно влиять на общее впечатление от посещения заведения.
Стандарты обслуживания: ждать долго — не всегда нормально
Недавно в одном из ресторанов гости ожидали подачу салатов целых 50 минут, не получив никаких объяснений от персонала. В связи с этим Роспотребнадзор напомнил, что хотя федеральные законы не устанавливают строгих нормативов на время приготовления блюд, заведения, указавшие в меню ориентировочное время, обязаны его соблюдать. Неправомерное превышение заявленного времени может быть расценено как предоставление клиенту недостоверной информации.
Советы для клиентов: как избежать долгого ожидания
Сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют гостям заранее уточнять у официантов примерное время готовки тех блюд, которые требуют более сложного процесса приготовления. Это поможет избежать недопонимания и ненужных ожиданий. Например, блюда, требующие продолжительной термической обработки или сложного приготовления, могут занимать больше времени, чем предполагается.
Что делать при задержках?
Разные категории блюд требуют разного времени на приготовление, и не все позиции могут быть готовы быстро. Однако, если сроки явно превышают разумные пределы, потребители имеют право обращаться с жалобами в контролирующие органы, чтобы провести проверку. Подобные меры позволят защитить права клиентов и обеспечить более качественное обслуживание в ресторанах и кафе.
