С приближением новогодних праздников семьи начинают задумываться о том, как украсить праздничный стол и порадовать близких изысканными блюдами. В этом сезоне многоуровневая сервировка и благодаря уникальным сочетаниям вкусов способны привнести в ваш новогодний вечер особую атмосферу уюта, сообщает канал "Здесь все вкусно.".
Эффектные закуски, которые покорят с первого взгляда
- Ананасы с креветками: Простой, но зрелищный вариант, который станет настоящей находкой на любом столе. Для этого необходимо промокнуть консервированные кольца ананаса бумажным полотенцем. Затем, натерев твердый сыр и смешав его с чесноком и немного майонеза, можно выложить получившуюся массу на ананасы. Верхняя часть блюда украсится отварными креветками и щепоткой зелени — и вот уже эффектная закуска готова.
- Морской коктейль: Для любителей морепродуктов, это закуска в креманках будет настоящим открытием. Нежные листья салата, кусочки кальмара, варяные яйца и мидии, посыпанные зеленью и заправленные майонезом или лимонным соком, создают здоровую порцию вкуса в каждой креманке.
Горячие блюда, которые не оставят равнодушными
- Рыба в сырном кляре: Этот вариант подходит для тех, кто предпочитает нежное мясо моря. Минтай и треска обжариваются в хрустящем сырном кляре, что обеспечивает гарантированную воздушность и сочность. Подача этого блюда сразу на стол подчеркивает его вкус и текстуру.
- Ассорти из котлет: Для мясных гурманов идеально подойдет ассорти из свино-говяжьих, печеночных и бараньих котлет. Процесс их приготовления включает в себя обжаривание и запекание, что позволяет сохранить их яркий вкус. Эстетическая подача на большом блюде сделает даже простое угощение настоящим кулинарным шедевром.
Яркие салаты для красивой сервировки
Праздничные салаты дополнительно украсить новогодний вечер. Например, салат из печени трески слоями, который включает картофель, печень, соленые огурцы, морковь и зелень, будет не только вкусным, но и привлекательным благодаря эстетичному оформлению. Также отличный выбор — салат Тбилиси с отварной говядиной, фасолью и перцем — его заправка масляно-уксусной смесью заставит гостей влюбиться с первого укуса.
Следуя этим идеям и рецептам, можно создать запоминающееся новогоднее меню, полное вкуса и изобилия. Каждый рецепт протестирован и многими любим, так что они точно порадуют ваше семейное общество!
