Томат Бизон черный — это сорт, который стал настоящей сенсацией для любителей огородничества. Отличается он не только своей экзотической окраской плодов, но и высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям. Благодаря этому, его можно без труда выращивать в самых разных регионах страны.
Что представляют собой кусты и плоды
Кусты данного сорта немногочисленные, их высота может достигать 150-180 см, а в теплицах и вовсе — до 250 см. Стебли отличаются крепкостью, а листья имеют насыщенный зеленый цвет. Они меняют свой оттенок по мере роста, начиная со светло-зеленого у рассады и переходя к более темным тонам.
Плоды Бизона черного крупные и имеют разнообразные оттенки: пурпурные, синие и коричневые. У них тонкая кожица и мясистая, сочная мякоть. Средний вес одного плода составляет 150-180 г, хотя некоторые экземпляры могут достигать 300-350 г. Каждый плод имеет лишь небольшое количество семян.
Удивительный вкус и назначение
Вкус у плодов Бизона черного насыщенный и сладкий с фруктовыми нотками. Из них можно приготовить множество блюд — от свежих салатов до соусов и кетчупов. Однако из-за крупного размера плодов и их тонкой кожицы, консервирование в целостном виде будет затруднительным.
Плюсы и минусы сорта
- Отличные вкусовые качества;
- Оригинальный внешний вид плодов;
- Высокая урожайность;
- Хороший иммунитет к болезням.
- Тонкая кожица, склонная к повреждениям;
- Не подходит для цельноплодного консервирования.
Таким образом, томат Бизон черный — это необычный сорт, который определенно стоит попробовать вырастить. Его уникальный внешний вид и прекрасные вкусовые качества будут настоящим украшением любого огорода.
