Нежные куриные шашлычки: простой рецепт на сковороде для вкусного ужина
Куриные шашлычки – это отличный вариант для домашнего ужина, который не требует много времени и усилий. Приготовленные с любовью, они порадуют каждого своим нежным вкусом и аппетитным ароматом.
Ингредиенты для вашего шедевра
400 г куриного филе
1 ст. л. сладкой паприки
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец и сушеный чеснок по вкусу
Этапы приготовления
Деревянные шпажки стоит заранее замочить в воде на 30 минут, чтобы они не горели во время жарки. Куриную грудку нарезают кубиками размером около 3 см.
После нарезки кусочки филе поливают оливковым маслом, добавляют соль, перец и сушеный чеснок, а затем обильно посыпают паприкой. Все тщательно перемешивают, чтобы специи равномерно распределились, и оставляют мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
Когда маринад готов, мясо насаживаются на шпажки, формируя аккуратные шашлычки. Важно, чтобы кусочки мяса не свисали и были равномерно распределены по шпажкам.
Разогревают сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладывают шашлычки. Обжаривают их с обеих сторон, периодически переворачивая, чтобы они равномерно прожарились. На обжарку в общей сложности потребуется около 15 минут, в конце приготовления стоит накрыть шашлычки крышкой на несколько минут.
Готовые куриные шашлычки подают на стол горячими, идеально дополнив их свежими овощами или гарниром по вашему выбору.
Эти шашлычки обещают стать настоящим хитом не только на семейном ужине, но и на уютных встречах с друзьями. Приятного аппетита!
