С приходом весны многие начинают задумываться о том, как разнообразить свой рацион свежими и полезными растительными продуктами. Имбирь — одна из таких уникальных культур, которую можно легко вырастить в домашних условиях, просто используя корешки, купленные в магазине.
Подготовка к выращиванию имбиря
Первым шагом к успешному проращиванию имбиря является выбор качественного корня. В магазинах, таких как «Пятерочка», можно найти идеально подходящие корешки — гладкие и с ярко выраженными глазками-почками. Наиболее удачным будет экземпляр, который слегка мягкий, так как он чаще всего бывает на акции.
После приобретения важно правильно подготовить посадочный материал. Корень следует вымочить в воде на сутки, чтобы удалить возможные химии, которыми он мог быть обработан. Затем рекомендуется поместить его в слабый раствор марганцовки на 30 минут для дезинфекции и стимуляции пробуждения почек.
Выбор контейнера и почвы
Горшок для имбиря должен быть среднего размера, но широким, так как корневая система данного растения предпочитает разрастаться в ширину. Удобно использовать обычный торфяной субстрат, но при этом важно не забыть про дренаж. Хороший дренаж предотвратит загнивание корней.
При посадке имбиря, корни нужно делить на части длиной не менее 5 см. Важно следить, чтобы почки немного возвышались над землёй. Укладывать корень следует в горизонтальном положении, а затем засыпать его легким слоем земли. Имбирь следует располагать на окне, куда попадает рассеянный свет, избегая прямых солнечных лучей.
Уход за растением
После посадки имбиря основной акцент следует делать на его полив и подкормки. Имбирь требует обильного полива, однако важно не допускать переувлажнения. Подкормку лучше проводить каждые две недели с использованием органических удобрений. Это не только способствует росту, но и улучшает цветение растения.
Выращивание имбиря — это не только увлекательное занятие, но и возможность наслаждаться свежими корешками на своем столе. Применяйте эти советы, и процесс станет простым и интересным для каждого.
