В последние месяцы российский рынок яиц вновь оказался в эпицентре кризиса. После шокирующего роста цен в 2023 году, когда десяток яиц поднимался до 200 рублей, ситуация кардинально изменилась. Теперь цены на яйца необъяснимо упали, а производители стоят на грани убытков, пишет Дзен-канал "Финансы в радость".
Сложности производства
Производители столкнулись с неожиданной проблемой — низкие цены сделали корм для кур дороже самих яиц. В результате фермеры вынуждены сокращать поголовье, из-за чего кур-несушек начинают забивать или оставляют умирать от голода. Об этом свидетельствуют тревожные сообщения из разных регионов.
- Так, в Удмуртии три тысячи кур были просто выпущены на свободу — многие погибли от голода.
- В Краснодарском крае около 150 тысяч кур оказались без корма из-за финансовых проблем на птицефабрике.
Мнение специалистов
Ксения Сумкова из ассоциации «Народный фермер» объясняет ситуацию: "Работать в убыток месяцами невозможно". Цены на яйца понизились до 2 рублей за штуку, а себестоимость составляет 4-5 рублей, что приводит к убыткам на каждом яйце.
Некоторые фабрики, такие как «Авангард», отмечают, что розничная торговля диктует условия. "Либо ты продаешь по цене ниже себестоимости, либо выбрасываешь продукцию" — утверждает Алексей Бурмистров.
Реакция государства
Минсельхоз, в свою очередь, уверяет, что производство яиц растет, а меры поддержки введены. Однако остается вопрос — смогут ли фермеры дожить до того времени, когда эти меры начнут приносить результаты?
Как отмечают эксперты, сокращение поголовья кур приведет к дальнейшему росту цен. В июне 2025 года цена за десяток яиц может снова достичь 70-80 рублей, и существует вероятность, что повторится ситуация 2023 года.
Ситуация на рынке яиц отражает общие проблемы экономики — резкие колебания цен и их последствия затрагивают не только производителей, но и обычных потребителей, которые снова рискуют столкнуться с повышением цен на базовые продукты.
