Пирожки с яблочным повидлом — это отменное лакомство, которое подойдёт как для домашнего угощения, так и для семейного чаепития. Рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для теста
- 500 г пшеничной муки
- 250 мл теплого молока
- 7 г сухих дрожжей
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- ¾ ч.л. соли
- 200 г яблочного повидла
- Растительное масло для смазки противня
Этапы приготовления
Приготовление теста
Для начала необходимо соединить теплое молоко с сахаром и дрожжами, оставив смесь на 10 минут, чтобы активировать дрожжи. Затем просеять муку в миску, добавить соль и сделать углубление в центре. Перелить туда молочную смесь, добавить яйцо и растопленное сливочное масло.
Теперь следует тщательно замесить тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Сформировав шар, оставить его на час в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Формирование пирожков
Когда тесто увеличится в объеме, его нужно обмять и разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в кружок и положить в центр чайную ложку яблочного повидла. Завернуть края, тщательно защипывая, формируя аккуратные пирожки.
Выпечка
Духовку следует разогреть до 180 °C. На противень, смазанный растительным маслом, выложить подготовленные пирожки и дать им постоять ещё 10 минут. Затем отправить в духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
После того, как пирожки готовы, их можно подавать на стол с горячими напитками. Это идеальный перекус или сладкое угощение для всей семьи. Приятного аппетита!
