Эффектные и вкусные рулетики с начинкой
В поисках оригинального и быстрого завтрака? Рулетики из лаваша с потрясающими начинками, такими как яблоки или творог, могут стать вашим новым кулинарным открытием. Приготовление этих рулетиков займет всего 15 минут, но они несомненно порадуют своим вкусом и настроением, пишет источник.
Простая яблочная начинка
Чтобы создать идеальную начинку для рулетиков, понадобятся следующие ингредиенты:
- 3-4 свежих яблока
- 1-3 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- 20 грамм сливочного масла
- Немного растительного масла для жарки
Приступите к подготовке яблок: очистите их от кожицы и натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кусочками. В глубокой сковороде добавьте лимонный сок, после чего поместите туда яблоки и тушите под крышкой на среднем огне около двух минут. Далее, добавьте сахар на свой вкус и порцию сливочного масла. Все хорошо перемешайте и готовьте еще пару минут, пока начинка не станет мягкой и ароматной.
Финальный этап: сворачивание и жарка рулетиков
Когда начинка станет готовой, пора приступить к подготовке лаваша. Вам понадобится стандартный лист весом 180 граммов. Расположите его на рабочей поверхности и равномерно распределите начинку по всей площади. Осторожно сверните рулет, а затем нарежьте его на порции с помощью острого ножа или ножниц.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте рулетики с обеих сторон до золотистой корочки, следя за тем, чтобы они не пересушились. Готовые рулетики снимите с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти мягкие и аппетитные закуски идеально подходят к чашечке чая или кофе и станут отличной альтернативой традиционным блинчикам. Рулетики легко завоюют сердца всех, кто их попробует!
