Для тех, кто любит экспериментировать с вкусовыми сочетаниями, этот салат будет настоящей находкой. Хотя сочетание фруктов и зелени в салатах не всем приходится по вкусу, попробовать такой необычный вариант определенно стоит. Это блюдо идеально подходит для легких вечерних посиделок с друзьями, а для более серьезных мужских застолий можно выбрать что-то более основательное, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Свежесть и легкость прямо на вашем столе
Салат получается удивительно свежим, насыщенным и легким — все благодаря хрустящим листьям салата и сладковатому винограду. Чтобы сохранить его привлекательный внешний вид и текстуру, рекомендуется подавать его сразу после приготовления. Листья салата теряют свою свежесть уже через час, поэтому лучше готовить небольшие порции.
Выбирая виноград, лучший выбор — это нейтральные или слегка кислые сорта, которые идеально дополнят вкус куриного мяса и сыра. Кстати, твердый сыр можно использовать любой — его довольно легко заменить тем, что есть под рукой.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- Вареное куриное мясо - 200 г.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Твердый сыр - 70 г.
- Светлый виноград - 10 шт.
- Листья салата - 6-7 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
Как подготовить этот восхитительный салат
Сначала следует отварить куриное мясо на среднем огне в течение 30 минут. После этого его нужно остудить и нарезать произвольными кусочками. Далее, яйца варятся вкрутую, охлаждаются и очищаются — нарезаются кубиками. Сыр также нарезается на небольшие кубики.
Виноград следует тщательно промыть и обсушить, а затем разрезать пополам, при необходимости убрав косточки. Листья салата разрываются руками на крупные фрагменты, чтобы сохранить их текстуру. Все ингредиенты аккуратно складываются в салатник — курица, яйца, сыр, виноград и листья салата. После этого салат заправляется сметаной и приправляется солью по вкусу, тщательно перемешивается.
Попробуйте этот салат на летних пикниках и вечеринках — он не оставит никого равнодушным!
