Шоколадное печенье – это универсальный десерт, который легко приготовить за считанные минуты. Идеальное лакомство для семейного чаепития или неожиданных гостей. Тем, кто хочет удивить своих близких, предлагается простой и быстрый рецепт, который понравится всем, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Ингредиенты для шоколадного печенья
- 150 граммов масла;
- 90 граммов сахарной пудры;
- Одно яйцо;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 280 граммов муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Щепотка ванильного сахара;
- Щепотка соли.
Процесс приготовления
Приготовление начинается с мягкого масла, которое нужно взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем добавляется яйцо и растительное масло, всё хорошо перемешивается.
В следующем шаге требуется добавить просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Муку лучше вводить постепенно, чтобы тесто не оказалось слишком жестким. В результате получится мягкое, но не липкое тесто, идеально подходящее для формирования печенья.
Отделите небольшое количество теста, сформировав из него шарик. Для оформления печений можно использовать молоток для мяса — это придаст печенью интересный рельефный узор. Формированные печенья нужно разместить на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой, и поставить их в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте печенье всего 10-12 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет. Аромат свежего шоколадного печенья напомнит о домашних уютных вечерах с чаем и фруктами.
Почему это печенье станет любимым?
Шоколадное печенье, приготовленное по этому рецепту, отлично подходит для любого случая. Оно получается не только вкусным, но и нежным с хрустящей корочкой. Этот десерт способен поднять настроение и создать атмосферу уюта. Быстрая масса ингредиентов и минимальное время приготовления делают его идеальным выбором для тех, кто ценит вкус и хочет удивить своих близких кулинарными изысками.
